Кулинарная энциклопедия. Том 3. Б. Бешамель - Брускетта

Из третьего тома энциклопедии вы сможете узнать: как приготовить знаменитый французский бёф-бургиньон; как печь воздушные бисквиты и булочки бриошь; какая сладость самая популярная в Бразилии; все о блинчиках, бокалах и брокколи; особенности британской и болгарской кухонь; что можно приготовить с помощью блендера; какой десерт особенно любил А.С.Пушкин; что такое бешбармак, бигос и брауниз; чем борщок отличается от борща; историю английского бифштекса и многое другое.

Серия	Кулинарная энциклопедия
Год выпуска	2016
Издатель	Комсомольская правда
ISBN	978-5-4470-0025-7
Цена	255 руб.