Биофизика воды. Квантовая нелокальность в технологиях водоподготовки; регуляторная роль ассоциированной воды в клеточном метаболизме; нормирование биоэнергетической активности питьевой воды
В книге приведены исследования в области изучения кооперативных свойств воды. Вода рассматривается как гетерогенная, термодинамически и электрофизически неравновесная система, свойства которой определяются электронной компонентой в составе фазы ассоциированной воды. Акцентируется внимание на роли обменных электронных процессов фазы ассоциированной воды с окружающей средой, оказывающих влияние на клеточные метаболические процессы.Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся влиянием воды на здоровье и биосферу. Особый интерес она представляет для научных сотрудников, аспирантов, студентов и специалистов в области технологий водоподготовки и производства питьевой воды, медицинских специалистов, специализирующихся в областях реабилитационной и профилактической медицины, экологии, сельского хозяйства.
Автор | Ю. А. Рахманин, А. А. Стехин, Г. В. Яковлева |
Серия | Relata Refero |
Год выпуска | 2016 |
Издатель | Ленанд |
ISBN | 978-5-9710-3573-2 |
Цена | 599 руб. |